Matemaatika-loodusteaduskond
Grete Urbi, Peep Tammistu

Eelroog „Eelamps“

2 keskmist pirni
1 karp tuunikala (185 g)
Sidrunit
Tomatit

Viiluta pirn, aseta silma järgi taldrikule. Lisa tuunikala ja pigista peale pisut sidrunit. Lisa kaunistamiseks paar viilu tomatit ja sidrunit.

Pearoog „Kartuli-juustuvorm suitsuvorstiga“

500 g keedetud kartulit
1 dl piima
3 dl hapukoort
2 küüslaugu küünt
Sibul
300 g juustu
Võid
Soola
Pipart
350 g suitsuvorsti

Riivi kartul, sega piima ja hapukoorega ühtlaseks massiks. Lisa küüslauk ja võis pruunistatud sibul. Aseta vormi kiht kartulimassi, seejärel tükeldatud suitsuvorst ning juust. Lisa veel üks kiht kartulimassi ning kata juustuga. Küpseta ahjus 30-40 min 200’C juures.

Magustoit „Kohupiima-küpsisemaius“

Pool pakki šokolaadiküpsiseid
1 suur banaan
1 kohupiimatoru
Suhkur
Vanillisuhkur
1 kiivi

Maitsesta kohupiimasegu suhkru ja vanillisuhkruga, purusta küpsised põhja, kata kohupiimaga. Korda tegevust komponentide lõppemiseni. Vahele lisada banaani, kaunistada kiiviviiludega.


Sotsiaalteaduskond
Merili Vasser, Heili Oona, Sander Orhidejev

„Ideaalne toit romantiliseks õhtusöögiks, mida saab valmistada kodumaistest kirsstomatitest.“

Põhiroog „Penne tomati ja peterselliga“
Kahele

350 g purustatud tomateid
Oliivõli
Meresoola
250 g pennet
Värsket peterselli
Tükike juustu
Maitseaineid

Pane tomatid suurde kaussi, lisa sool ja maitseained. Soojenda pliidil 10-15 minutit. Aja vesi keema ja lisa penne. Keeda pastat vastavalt pakil olevale juhendile. Tükelda petersell, maitsesta ja serveeri üle penne ning tomatikastme. Raputa peale riivitud juust.
 
„Muffineid on alati mõnus küpsetada. Neid saab sõprade seltsis teha ka siis kui külmkapp on üsna tühi.“

Magustoit „Šokolaadimuffinid“
4 tk

200 g muffinijahu
3 spl kakaod
20 ml oliiviõli
100 ml vett
50 g šokolaadi
Väike banaan

Sõelu muffinijahu ja kakao suurde kaussi. Tükelda šokolaad ja lisa jahu hulka. Lisa vaikselt valades vesi ja oliiviõli. Sega ühtlaseks massiks. Täida muffinivormid poolenisti taignaga ja küpseta 180’C juures 22-25 min. Serveeri banaaniviiludega.


Energeetikateaduskond

Põhiroog „Lavaširullid“

1 värske roheline salat potis
1 pakk lastevorsti (viiliutatud)
1 karp merevaiku
1 tomat
1 lavaš (Fazer on odavam)
100 g riivitud juustu
Kaunistuseks tilli

Magustoit „Maasikafondüü“

100 g piimašokolaadi
Maasikaid

Tükeldada šokolaad fondüükaussi ja sulatada seda püsivalt küünlakuumusega. Kõrvale serveerida terved maasikad.



Keemia- ja materjaliteaduskond

Kausitäis maasikaid
Pudel Tšiili veini

Maasikad serveerida kaane all kausis, et oleks „üllatusmoment“. Nautida iga maasikat pudeli veiniga.



Mehaanikateaduskond

Eelroog „Šampinjonid sinihallitusjuustuga“

Lõika seentelt jalg ära ja täida see sinihallitusjuustuga. Küpseta tasasel kuumusel ahjus 5-10 min.

„Suvikõrvitsapüreesupp“

Või
Sibul
Kartul
Suvikõrvits
Sinihallitusjuust
Saiakuubikud

Sulata poti põhjas või ning kuumuta klaasjaks. Koori kartul ja lõika kuubikuteks. Hauta tasasel tulel 10 min. Viiluta suvikõrvits ja lisa potti, hauta veel 10 min. Kui juurviljad on haudunud, püreesta saumiksriga ja lisa sinihallitusjuust. Kaunista krõbedate saiakuubikutega.

Põhiroog „Kanapallispagetid“

1 pakk spagette
Sool
Pipar sibul küüslauk
Tomatipasta
Kanapallid
Šampinjonid


Magustoiduks maasikad koos šampusega.